Como previsto aqui no ultimo post, a experiencia no Cern foi um sucesso e o mundo acabou mesmo. O problema é que ninguém percebeu. Porque o processo è longo e situado no Não Tempo, por isso aparentemente os dias ainda correm mas inexoravelmente em direção ao buraco negro, que surpreendentemente não se abriu na Suíça, onde fica o Cern, mas em Wall Street, Nova Iorque.
Como todos sabem, quando o mundo está para se acabar não existe nada melhor que fazer uma bela receita caseira de finocchi. Minha amiga Lucia Franka adora e essa vai dedicada a ela. Coisa do outro mundo.
1º passo, compre os finocchi, pegue emprestado da tia ou mesmo roube os do quintal do vizinho, mas tenha em mãos os ditos cujos. Porque è fundamental em uma receita de finocchi, que você tenha ao menos um finocchio. A única condição desse primeiro passo, é que o produto seja italiano e de agricultura biológica e de empresas que não exploram muito o trabalho infantil.
2º passo, lavar, enxaguar, enxugar, acariciar, pedir desculpas, talhar no meio com uma facada certeira, e ferver cinco minutos em agua fervente salgada. O vapor pode funcionar também muito bem. Tem um bueiro na esquina de casa que solta vapor, vou tentar a próxima vez fazer lá.
3º passo, acenda o fogão a lenha com madeira de abete e quando se encontra bem quente, coloque os finocchi no forno, cobertos com uma camada de queijo grana Parmiggiano Reggiano e um pouco de farinha de rosca feita de pães toscanos de 5 dias.
4º passo, coma tudo e sem pressa, o mundo está acabando devagar e dà tempo de sobra até pra pensar na sobremesa.
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